❤️做法超级简单快捷的家常小菜步骤备忘，谁叫我是个大城市租房的做菜小白呢？🤤🤤
🌝每学一道，都会将自己的做菜步骤跟细节记录下来～大概一周出两道吧。
用料
| 基围虾 | 数只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
黄晓明版茄汁大虾的做法
✅食材准备1：
把虾🦐清洗干净，在背上切一刀(也可不切)备用。
✅食材准备2：
碗中倒入适量番茄沙司🍅，加入少量醋，番茄沙司：醋=10：1。
再加入白砂糖与适量清水，搅拌至砂糖溶解。
🔥火力1000，锅里放油，加入虾🦐，加入适量料酒🍾去腥，持续翻炒。
翻炒、煎炸至虾🦐呈现微微金黄(如图)，约5分钟🕰️，则起锅装盘备用。
🔥火力1000，将调好的番茄酱汁🍅倒入锅内，持续搅拌至浓稠，约5～6分钟🕰️。
倒入金黄虾🦐。
翻炒搅拌约1分钟🕰️，起锅前加点明油，炒至如图，则可起锅。
