用料
南瓜小蜜丸的做法
将南瓜切块放入盘子,上锅蒸南瓜10分钟左右,直至筷子能戳穿即可。
将蒸好的南瓜块捣碎成泥,并加入适当面粉,使其能揉成面团。
将面团切成小块,一个个擀成圆片,在中间加入一小勺白糖即可,然后包裹起来捏成圆球。同理,可加入红糖或枣泥或黑芝麻核桃黑豆桑葚粉「我的这个粉无糖,所以同时加了一勺糖」
油炸,因为丸子比较大,注意翻面,使各个面金黄即可