自制奶香油条，健康无添加

家有小学生，每日早餐不重样！
第一次做油条，成功咯！！！

用料  

自制奶香油条，健康无添加的做法  

1. 面粉，酵母，牛奶，盐，黄油（化开），一起放盆里，均匀搅拌后，把面粉揉成面团（注意：牛奶不用一次倒完，慢慢加，因为面粉吸水程度不一，慢慢加，是为了防止水份太多，面团太软，粘手，不成型）。

2. 揉好的面团，封上保鲜膜，直接放冰箱里，第二天早上拿出来，在常温下放置15分钟（如果室温太低，可以用温水隔盆温热面团，但是水温不要超过35度，这样炸出来的油条更舒软）

3. 面板上撒面粉，把面团擀成一个薄块，不要太薄，然后切成如图的小条状，两个小条重合，用筷子压一下。

4. 把筷子压好的面条，切成两段，把面条两段捏紧。把所有捏好的小面条，放面板上，用保鲜膜盖住，醒10分钟。

5. 锅里放油，油六分热的时候（放入筷子，有气泡出现），放入面条炸，一定要不停翻滚油条，并且中小火，否则很容易炸糊😊

6. 出锅，加上一碗花生➕黄豆豆浆，蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，苹果；一顿营养健康的早餐就做好了🥰

7. 没有加泡打粉，炸出来一样松软哦，一口咬下去，香脆酥软，好吃！😋

8. 打开油条，蓬松酥软😍😍

小贴士

1、如果觉得蓬松度不够，可以加一点无铝泡打粉，不加当然更健康。
2、面团一定要软一点，刚好不粘手的状态最好。