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巧克力冰棒

   来源:料理馆    阅读: 2.97W 次
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巧克力冰棒的做法步骤图,巧克力冰棒怎么做好吃

原方来自:阿May又改名儿了,这里是因为好吃方便查找记录一下。

用料  

玉米淀粉 25克
全脂牛奶 350克
淡奶油 620克
120克
可可 40~60克
2克

巧克力冰棒的做法  

  1. 取一容器放入:玉米淀粉,全脂牛奶,糖,可可粉,盐,搅拌均匀,放入淡奶油搅拌均匀,倒入平底锅开中大火,不停搅拌,沸腾后开中小火,不停搅拌,直至成炼乳状态,关火,稍微冷却后倒入自己喜欢的模具,震动一下模具,排出气泡,入冰箱冷冻6小时以上,脱模,包装。(可可粉40克宝贝喜欢,60克老伴喜欢,此方量较大,量少可以直接奶锅里搅拌后煮)

    巧克力冰棒的做法步骤图,巧克力冰棒怎么做好吃 第2张

小贴士

包装一下更卫生,送人更高大上。

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