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温州特色红薯粉干 格瑞美厨

   来源:料理馆    阅读: 2.93W 次
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温州特色红薯粉干 格瑞美厨的做法步骤图

用料  

粉干 1~2捆
小红薯 1~2个
腊肉 适量
油豆腐 适量
卷心菜 适量
虾皮 1把
适量
适量
生抽 适量
食用油 12克
3根

温州特色红薯粉干 格瑞美厨的做法  

  1. 1.加入食用油和葱,2分钟120℃ L档;
    2.加入切好的红薯小块,腊肉,料酒,盐,生抽,4分钟110℃ L档;
    3.加入1000~1200ml水,8分钟110℃L档;
    4.加入泡好的粉干,虾皮,7-8分钟110℃;最后2分钟加油豆腐,卷心菜。

    温州特色红薯粉干 格瑞美厨的做法步骤图 第2张
  2. 完成。

    温州特色红薯粉干 格瑞美厨的做法步骤图 第3张

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