大蒜是很多食物必备之调味料,火锅沾料,蒜蓉虾,蒜蓉扇贝……会大量用到大蒜。有很多方法剥蒜,但是无疑用小美剥蒜又简单又快速。
用料
去蒜皮的做法
独蒜、大蒜瓣头,冲洗一下,去蒂。
3秒/反转速度4。 如果有大量未剥干净的,继续3秒,反转速度4,直至蒜皮会部掉,有个别未剥干净的,也可手动进行清理。