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超级简单零差评生巧

   来源:料理馆    阅读: 8.19K 次
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超级简单零差评生巧的做法步骤图

给自己做过的美食留个小记录吧,感谢下厨房,感谢各位大大们~比心❤️

用料  

66%黑巧 200g
40%牛奶 100g
淡奶油 180g
无盐黄油 25g
朗姆 5ml
可可 适量

超级简单零差评生巧的做法  

  1. 所有巧克力放在碗中,加热淡奶油至沸腾后倒入,加盖静置3分钟。

  2. 刮刀充分搅拌至巧克力完全融化,和淡奶油混合均匀。

  3. 黄油融化后和朗姆酒一起加入巧克力混合物。

  4. 模具铺烘焙纸,巧克力浆倒入模具,放冰箱冷藏4小时以上。

  5. 取出后,切开,洒匀可可粉。

小贴士

切开前用热水烫下刀,擦干后切,较平整。

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