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番茄倭瓜炒蛋

   来源：料理馆    阅读: 9.72K 次
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番茄倭瓜炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

倭瓜 1/4个
番茄 两个
鸡蛋 两个

番茄倭瓜炒蛋的做法  

  1. 倭瓜、番茄切块备用，鸡蛋放入适量盐打匀

  2. 锅里放少量油，放入葱花、姜片、蒜末以及花椒、八角爆香

  3. 油热后倒入打好的蛋液，待蛋液凝固后炒碎

  4. 番茄下锅，然后放入糖、醋、番茄酱、少量盐和生抽。翻炒到番茄微微变软时，下入倭瓜继续翻炒2分钟

  5. 锅中加入适量水，盖上锅盖，小火炖到倭瓜全熟为止便可出锅

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好吃 番茄 倭瓜 炒蛋 番茄倭瓜炒蛋

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