自制简易披萨酱

家里有剩的肉丸，京东搞活动凑单买了一堆番茄酱，一冲动买了五六块黄油，又买了新的榨汁机，所以试试做个披萨酱，结果味道还是很惊艳的。。。不过没有拍照习惯，所以总是做完了才想起来，啊，又忘拍照片了。请见谅。。。

用料  

自制简易披萨酱的做法  

1. 首先，洋葱洗净，切两半，半个切丁留用做酱，剩下半块切条待会放在披萨上

2. 胡萝卜一小块切丁备用

3. 吃麻辣烫用的肉丸，拿了两个牛肉丸，对半切，备用

4. 将洋葱块、胡萝卜块和肉丸块放在搅拌机里打成蓉，打好的照片忘记拍了，只剩这个了。。。

5. 炒锅开火放入一勺黄油，固态变成液态后放入打成蓉的蔬菜肉酱，翻炒，肉丸本身就是熟的没关系，觉得菜快熟了的时候，加入适量番茄酱，翻炒，加入少量凉开水，翻炒，加入适量的盐和黑胡椒，翻炒，好了，可以盛到碗里了。

6. 尝了尝味道还不错，番茄酱比较酸，要是加多了可能会盖住本身菜肉的香味，这么点量我觉得我一顿就好吃光了，以后可以多做些密封保存慢慢吃，做披萨和意大利面的时候都可以加上这个披萨酱，嘿嘿嘿。