懒得不想传菜谱,但找来找去没有一样的,还是传吧!
用料
凤爪 | |
配料1 | |
葱 | 一根 |
姜 | 4片 |
花椒 | 适量 |
大料 | 3~4块 |
配料2 | |
柠檬 | 1个 |
剁椒 | 一小把 |
辣椒油 | 2勺 |
苹果醋 | 4勺 |
生抽 | 2大勺 |
陈醋 | 2大勺 |
盐 | 一小勺 |
糖 | 一大勺 |
香菜 | 一小把 |
蒜 | 一头半 |
白芝麻 | 一大勺 |
麻油 | 一大勺 |
椒麻凤爪的做法
鸡爪洗净,去指甲
配料1➕水➕鸡爪煮25分钟
煮好的鸡爪过凉水,去骨,我比较懒,没去😓
配料2➕鸡爪放入罐中,放冰箱五个小时以上,我基本晚上做,第二天早上就可以吃啦!!!
早上开吃~