菠萝皮&流沙奶黄馅 自己记录用
用料
咸蛋黄流心菠萝油的做法
菠萝皮记录,以上材料再加小苏打泡打粉少许,更酥脆
另一个菠萝酥皮配方
流心馅版本1
流心馅版本2
流心馅先冷藏,拿出来称重、搓圆,再冷冻过夜,不然烤的时候容易爆浆