写菜谱就是不让自己忘记个，很简单的写了写，我能看懂，突然涮到的亲原谅！！！
用料
| 猪肝 | 100克 |
| 猪腰 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 老抽 |
溜肝腰的做法
猪肝切薄片，猪腰去猪骚切十字花。
用清水洗净
腌用料酒，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，花椒。淀粉后抓
空碗调汁 料酒 生抽 老抽 糖 水淀粉
准备好青红椒
锅下油，烧热下肝腰。炒一分钟见白就可以，起锅放入空碗。
锅里少许油，加入姜 蒜 红油豆瓣。炒香放入青红椒。
等蔬菜半熟后加入肝腰，炒熟加点盐然后就把调的汁倒进起锅。
