用料
猪蹄咸卷的做法
酵母用温水化开倒入面粉中,揉成面团,基础发酵,放温暖处发至2倍大小,取出排气,将面揉光,取适量面团揉圆,擀成面片,中间抹上油放入适量盐末开,对折,再次抹入油盐、再对折成扇形,再尖的那头切一刀,对折、捏紧即可,用到再上方压出印即可