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超级无敌清甜的豌豆鸡蛋汤

   来源:料理馆    阅读: 1.39W 次
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超级无敌清甜的豌豆鸡蛋汤的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
少许
豌豆 150克

超级无敌清甜的豌豆鸡蛋汤的做法  

  1. 用料准备:鸡蛋打散备用

    锅中加入适量清水烧开

    超级无敌清甜的豌豆鸡蛋汤的做法步骤图 第2张
  2. 水烧开后加入豌豆,同时放入少许盐,放盐的作用是让豌豆保持原有的颜色不变黄

  3. 煮5-8分钟左右等豌豆熟透变软,加入适量油,可以捞起一粒尝尝看豌豆够不够软

  4. 豌豆够软了再从锅的沸腾冒泡处加入鸡蛋液,加入鸡蛋液等水重新开后20秒左右就可以关火出锅

  5. 有条件的可以等,汤出锅后撒一点葱花

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