有史以来最简单最傻瓜版本毛血旺,没有之一。并且好吃的根本停不下来,我可以只要毛血旺就吃一顿饭。这道菜受到全家欢迎,现在成为家里保留菜之一。
用料
懒人版本毛血旺的做法
鸭血切小块。豆芽先起油锅,烧至基本熟。这里可以放一点点盐提味。
倒入水可以刚好淹没豆芽,然后倒入夫妻肺片烧3-5分钟。
最后倒入鸭血,再烧2-3分钟。就能端上桌吃了。
小贴士
其实可以不用任何调料,完全可以买夫妻肺片时候就让老板多加点料,多放点辣之类。