用料
菱角烧鸡的做法
将食材都准备好
菱角去皮，过水，翻炒
放油，加入葱姜桂皮爆香，放入黄冰糖炒出糖色，再放入鸡块，翻炒
加入一勺料酒，老抽，翻炒，然后加入菱角翻炒，再把八角香菇等放入，翻炒
加一大碗水，炖，先大火再小火，我炖了半个多钟头
当汤汁收到一半就可以出锅了，非常鲜美哦！
