用料
菱角烧豆腐的做法
蒜头3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁上的刮到锅底，倒入油，3分钟120度，速度小勺。倒入菱角，3分钟温度V速度小勺反转。加200g开水，5分钟温度V速度小勺反转。
倒入豆腐块和彩椒丁，加盐，2分钟温度V速度小勺反转
出锅，撒葱花（还可以滴几滴香油）。
小贴士
也可以多加点开水做成汤！
