双菇鸡肉对对碰

减脂的看过来，鸡胸肉太难吃，关键在你怎样做啦🐒
🍄鲜菇酿🐔鸡肉
金针菇🐔鸡肉卷

用料  

双菇鸡肉对对碰的做法  

1. 鲜菇去根洗净，拿出一朵切成丁

2. 鸡胸剁成蓉，放入鲜菇丁里加入淀粉、油、盐、糖搅拌均匀

3. 鲜菇先抹一层淀粉，再酿入鸡肉馅，放上红枣条和杞子（鸡肉馅会有剩余多出，备用）

4. 火开后上锅蒸8分钟至熟

5. 鸡胸切成薄片，放入酱油、盐、淀粉腌十分钟

6. 金针菇洗净沥干水，分成九份，用腌好的鸡肉片卷住金针菇放入碟子里（有金针菇剩余的平铺在碟子底部，再平铺一层多出的鸡肉馅，最后放上金针菇鸡肉卷）再放上红枣、杞子

7. 水开后放上锅里蒸6分钟至熟

小贴士

这里只用一块鸡胸肉，鲜菇鸡肉馅还有剩余，我将其铺在金针菇鸡肉卷下一起蒸了，蒸出的汤超鲜甜。
成品最后可洒上葱花做装饰，但我不爱吃葱所以没洒。