这个是简易版本的，真正的糯米饭是要用腊肉，生糯米，麻辣香肠再加土豆。用柴火小火收汁烘熟的。自己想吃这种味道，省略了时间，我们吃的是情怀。
用料
| 糯米 | 500克 |
| 土豆 | 三四个 |
| 五花肉 | 500克 |
| 葱花 | 两把 |
| 盐 | 一小勺 |
| 味精 | 一勺 |
| 辣椒面 | 半把 |
儿时记忆糯米饭的做法
五花肉洗净切丁
土豆随意切块
下肉煸炒，放入土豆，直至土豆变焦黄。这个过程要有耐心
倒入蒸好的糯米，调味。这个调味的咸度自己尝了才能把握。
小贴士
1.蒸糯米要少放水，不然就粘在一坨，超级粘锅又难洗。
2.土豆要起锅巴，和糯米饭才能更好的融合美味
3.肉选择肥肉相间的五花肉方便出油炸土豆
