首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 松散三文鱼肉松的做法和步骤图解 松散三文鱼肉松怎么做最正宗

松散三文鱼肉松

   来源:料理馆    阅读: 1.56W 次
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松散三文鱼肉松的做法步骤图,怎么做好吃

家有一个不爱吃鱼的大宝、一个不爱喝,不爱吃的小宝!这款三文鱼肉松,帮到了我!
       鱼肉松比其它肉松容易做,宝妈可以试试!

用料  

三文鱼 适量
少许(一周岁以内宝宝不加盐)
生姜 一片
亚麻籽油 1勺

松散三文鱼肉松的做法  

  1. 烧开水,放入生姜,煮熟三文鱼块。

    松散三文鱼肉松的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 仔细挑去鱼刺,鱼皮以及深色鱼肉部分(否则成品颜色不好看),用厨房纸巾擦干鱼多余水份,将鱼瓣捏碎(越碎越好)!

    松散三文鱼肉松的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不粘锅加入油——凉油下鱼肉绒——开火  !(不要颠倒顺序)不停翻炒,碾压,我用的硅胶铲。

    松散三文鱼肉松的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1.全程小火
2.万一粘锅,把鱼肉盛出,锅清理干净,刷油,凉锅鱼松重新入锅,继续战斗。

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