![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图")
用料
| 青椒 | 3个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蒜子 | 8瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 1勺 |
简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜青椒炒肉的做法
1、青椒除子清洗干净滚刀切成片，蒜子切碎，五花肉肥肉和瘦肉分开，都切成片状，瘦肉用生抽和老抽放少许水搅拌均匀腌制一会。（搅拌成手感觉到滑溜感即可）
![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第2张")
2、锅中倒入油，放入青椒炒至青椒变色放少许盐，翻拌均匀盛出盘中备用。
![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第3张")
3、锅中倒入油先放肥肉炒至肥肉出油，煎至金黄色把多余的油盛出来，（油多了吃着腻）再放入腌制的瘦肉，翻炒瘦肉变色放入蒜子。
![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第4张]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第4张")
4、炒香蒜子，把青椒放进去的再加适量蚝油和生抽翻炒均匀出锅。
![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第5张]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第5张")
5、好吃又下饭，简单容易做，大人小孩都喜欢吃。
![简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第6张]( "简单的下饭菜青椒炒肉的做法步骤图 第6张")
