冬至
老人家说：冬大过年~
记得这天，家里人都会在一起或是煮碗糯米饭，或是煮锅咸汤圆，我们那里叫水榄啦。
出去外面读书之前，我并没有吃过市面上卖的汤圆。因为家里的都是爷爷奶奶包好的，他们喜欢包，我们喜爱吃~~
今年没有回家，买了一包甜的汤圆，甜到腻，心里还是想着要吃咸的呀~
于是自己捣鼓了一下午
用料
| 糯米粉 | 400克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 水 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 土豆 | 1个 |
| 眉豆 | 100克 |
| 香芋 | 1小只 |
| 油豆腐 | 5个 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
咸汤圆(水榄)的做法
1、眉豆先煲软，盛出备用
2、鸡蛋先煎成金黄，切丁备用
3、其他材料切丁备用，注意土豆和香芋先用水烫软，容易熟
所有馅料翻炒出水，基本炒熟
这个时候超级香ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～
我直接买了一包糯米粉，先倒2/3到盆里，加一点开水，用筷子慢慢搅动，等到没那么热，用手不断糅压，再慢慢逐步放入剩下的1/3面粉，再次糅压。
揉好的面粉捏成一小块，加入馅料
大功告成~
吃之前用开水煮5-8分钟就可以出锅啦
