用料
| 娃娃菜 | 一颗 |
| 豆腐 | 半块 |
| 盐 | 半勺 |
| 葱花 | 一点 |
| 小米辣 | 几块 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 白糖 | 一勺 |
| 鸡粉 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
一个人的娃娃菜炖豆腐的做法
豆腐切块，能吃多少切多少，剩下的用凉开水撒盐放冰箱就能放住
娃娃菜切开
打一个鸡蛋，撒在豆腐里
煎豆腐！形状无所谓了……能吃就行
豆腐正反面都煎过了就找个盘子盛出来，锅不用刷，放蒜末，小米辣，葱花，炒出香味，然后放娃娃菜炒一炒，再把豆腐倒回来
调一个料汁，半勺盐，一勺糖，一勺鸡粉，半勺白胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，然后用水稀释到一碗！图片卖相不行没整开凑合看吧
扣盖中火焖10分钟！
然后大火收个汁就能吃了！
小贴士
可以一次做两份，一份直接吃，一份工作餐带饭，微波炉加热味道也ok
