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五指毛桃无花果鸡汤

   来源:料理馆    阅读: 1.55W 次
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五指毛桃无花果鸡汤的做法步骤图

五指毛桃并不是桃,是一种长在深山里的植物,叶子像五指,果像毛桃。煲汤味道类似椰子的香气。
煲汤,可以去暑、化湿。
特别适合下雨天或雨后喝。

用料  

三黄鸡 半只
五指毛桃 6根(料足好喝)
干无花果 4颗
3片

五指毛桃无花果鸡汤的做法  

  1. 一个矮砂锅,可以2-4人喝:
    去超市买只三黄鸡,砍一半用,鸡和姜,冷水下锅,大火煮开20分钟。(20分钟可以去洗五指毛桃和干无花果,喝口准备一份烫青菜或者选一个爱看的电影)

  2. 放入五指毛桃和干无花果,大火烧开后,立马转小火至少再煲45分钟,之后根据个人口味决定要不要继续煲,我一般边喝边煲,都市人时间宝贵啊。(这会儿洗澡去,洗完吹完头可以吃鸡喝汤了)

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