蒜香味浓郁，嘿嘿，大家可以尝试一下
用料
| 香菇 | 8朵 |
| 大蒜 | 半头至一头 |
| 米椒 | 3-4个 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
蒜蓉香菇粉丝的做法
香菇洗净剪掉根部
香菇焯水2min 在焯1min时放入半勺盐
（此步骤可省略）
每个香菇切几刀花刀 横竖三四下
碗中放入切碎的大蒜小米辣，加入一勺盐一勺白糖一勺生抽一勺蚝油
碗中浇热油并搅拌，酱汁制成
将泡好的粉丝放香菇上
将调配好的酱汁浇在香菇粉丝上
大火蒸6min后，每个香菇团团上浇上少许蒸鱼豉油和少许热油，即可出锅
小贴士
出锅前浇的热油少一点哦，不然会很油腻的
