![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃")
又到了吃青团的季节，可是艾草难寻，看到露台上铺天盖地疯长着的薄荷不由得灵机一动自创个薄荷青团——有糯米软糯，豆沙的香甜，薄荷的清凉特别适合这个四月天。
薄荷清咽利喉还能帮助睡眠促进消化，喜欢薄荷清香的可以尝试一下。
用料
| 糯米粉 | 100g |
| 玉米淀粉 | 30g |
| 温水(加入糯米粉） | 50g |
| 开水（加入玉米淀粉） | 40g |
| 猪油 | 10g |
| 薄荷叶 | 50g |
| 豆沙 | 120g |
自创薄荷青团的做法
糯米粉加入温水大致搅拌一下
生粉快速加入开水搅拌至透明状
1、2混合并加入猪油捏匀，平铺在盘中盖上保鲜膜蒸熟（此量15-18分钟蒸熟）
薄荷叶清洗并沥干，用搅拌棒或是料理机打成糊状
![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将薄荷叶糊全部加入蒸好的面团中趁热快速揉捏（厚点的手套外面再戴上一次性手套就不烫了）
![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捏好的面团分成36g共8个剂子，120g豆沙均分成8个小球（喜欢大一点的也可以做成6个）
![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
手上沾一点玉米油包起来不粘手
![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包好尽快吃不要放冰箱否则会变硬
![自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自创薄荷青团的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
