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鹹肉粽子

   来源:料理馆    阅读: 2.64W 次
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鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃

用料  

粽叶 適量
绿豆 500克
糯米 2000克
瑶柱 適量
五花肉 適量
蛋黄 適量
臘腸 適量
適量
適量
適量
生抽 適量

鹹肉粽子的做法  

  1. 粽葉洗乾淨放鍋裡煮開二十分鐘,再用冷水浸泡一晚上

    鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉提前醃製一晚上,根據自己的口味調製;糯米跟開邊綠豆也是提前浸泡一晚上,準備包之前,糯米跟綠豆都需要下油,鹽,一點點🤏生抽攪勻

    鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃 第3张
  3. 很多步驟沒有拍照,只能湊合看吧

    鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃 第4张
  4. 只要包得夠緊,什麼包法都可以

    鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃 第5张
  5. 我用的是瓷煲煲的,冷水下鍋,蓋過粽子,大火煮開轉小火煮三個小時,煮完悶一個小時

    鹹肉粽子的做法步骤图,鹹肉粽子怎么做好吃 第6张
  6. 還挺不錯的喲,就是費時費力

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