用料
萝卜 | 2~3根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 2-3大勺约300g |
淀粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
鸡精 | 2小勺 |
葱,姜 | 少许 |
香酥萝卜丸的做法
忽略萝卜长相,洗净,切成一厘米左右的小丁。葱姜切小丁
把切好的萝卜丁倒入鸡蛋,五香粉,淀粉,面粉搅拌,在放盐和鸡精,搅拌均匀基本上是这样的。麻麻说要用铲子压一压。之后准备一个小勺。
冷锅放油,待油热后,用小勺挖着,放锅里炸就可以啦。
香酥味美的萝卜丸子出炉啦~好吃的不得了~
小贴士
麻麻说丸子是切丁好吃。
搅拌萝卜丁的时候也可以放少许蚝油,看个人喜好。