只有临近过年才吃的炸千子。
妈妈在，味道在，年在。
❤️
用料
| 油 | 克 |
| 绿豆皮 | |
| 面粉 | 克 |
| 五香粉 | |
| 蚝油 | |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | |
| 生抽 | |
| 油 | |
| 水 | |
| 鸡蛋 |
妈咪的味道——炸千子的做法
绿豆皮切成长方形。
猪肉馅放盐、五香粉、鸡精、生抽、面酱、蚝油、水，开始搅拌，放入生鸡蛋，继续搅拌，放姜末、葱花，继续搅拌成型就ok啦。
面粉加入水，搅拌成面糊。
将肉馅码在一边。
将面糊涂抹在另外一边
开始卷。
卷它。
卷好啦
用刀切成段，大概两节食指长。
油八成热，炸它。
炸的过程不停翻它，炸至比金黄色再深一点点的颜色，捞出。
ok啦！。。。。。分割线。。。。。
这些是剩下的边角料，切一下
炸一下
炸成这样，然后做个糖醋碗汁，下锅炒一下，又是一道菜，同样好吃！
