港式鸡是香港人的家常菜，港式餐厅几乎都会有这道菜，因为简单又美味，所以就学着做啦！
用料
港式鸡的做法
走地鸡一只，买新鲜的可以保证味道鲜美。
把水烧开后把鸡放入大火蒸20-25分钟。
把鸡拿出来晾凉，鸡汤留做备用调汁，味道鲜美。
葱花姜末蒜末用油爆香。
加入鸡汤、辣椒、少许盐和生抽，调出美味的蘸汁。把鸡切块摆盘。
