简单又实用的调味品
用料
菜油版蒜油的做法
用最传统的方法剁蒜，剁细为止。注意:剁的时候一定要加一小勺盐
不粘锅里倒入菜籽油
油在锅里烧得差不多的时候就把剁细的蒜蓉倒入，切记大火，否则倒入的蒜蓉会烫变色。接着加少许五香粉
锅里烫一分钟倒入碗里就大功告成！
小贴士
火候一定要调好，切记大火，先中火后到小火。蒜油最后一定要装入玻璃瓶，冰箱保鲜食用最佳！
