孩子很喜欢吃四季豆，不管是凉拌的，干煸的，青菜里面四季豆应该属于她比较偏爱的，这种做法特别下饭，蛮适合夏天，而且豆类也属于夏天的应季蔬菜，雪菜可以用榄菜或肉沫替代，喜欢的小伙伴可以试试！
用料
| 四季豆 | 一包 |
| 雪菜 | 一小蝶 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 红葱头 | 适量 |
雪菜四季豆的做法
原材料:四季豆，半个红椒，雪菜，姜，红葱头，蒜。
原材料处理:四季豆切丁，红椒切丁，料头切好。
起油锅爆香料头，大火。
放入四季豆，中火慢慢炒，四季豆一定要熟，生的四季豆有毒。
四季豆八成熟时放入雪菜翻炒，放盐调味，中火。
放入辣椒丁翻炒均匀。
我一般会试试熟没熟再起锅，四季豆一定要熟哈！
