孩子学校烹饪课的作业,全程都是她自己动手做的,很好吃,今年年夜饭的主食就是它了
用料
厚切年糕 | 8片 |
植物油 | 3勺 |
黑椒汁 | 2勺 |
甜辣汁 | 2勺 |
芝麻 | 适量 |
生菜 | 2颗 |
和尚烤“肉”(黑椒甜辣汁烤年糕)的做法
年糕在热水里浸泡20分钟后捞出
用厨房纸吸干表面水份
年糕两面刷油
黑椒汁和甜辣汁混合后刷在年糕上,只要刷一面
烤箱200度预热5分钟
烤箱180度15分钟
烤年糕的时候洗好生菜,沥水备用
年糕出炉,随自己口味撒上熟芝麻,不撒也没关系
生菜包年糕,我家孩子说跟烤肉一样好吃,是和尚可以吃的烤肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)