夜已深，喜玲家的厨房在煲汤，小哥最近好辛苦，项目有两个接近尾声各种出包测试，今晚可能又要下半夜才能回家，煲些滋补的汤水，正好我前几天泡好了澳洲金勾鱼翅冰箱拿出来些食材，煲好放炖盅保温等着深夜回来喝一碗热热的汤水是件在幸福不过的事了~
都说一个家庭女人是这个家的心脏，那是因为一个女人要照料好这个家的健康，健康比任何都值钱，我也许学医的缘故，喜欢健康的食材，喜欢食补，经常会做些广式的老火汤来滋补下身体，东西吃进肚子里的觉得食材和做法的关键性很重要~还有就是冬季是滋补最佳时节，平时在不喜欢滋补的冬季也一定要坚持哦，吃进肚子里身体自然会有馈赠与自己~
今晚煲汤的食材我先把鸡去皮后开水灼下，洗干净先煲鸡淮山药红枣，小火慢慢煲三小时，在加入花胶，金勾鱼翅煲，最后二十分加入冬虫夏草~顺序一定要对，否则比如冬虫夏草煲久了药效就会降低很多~一定要切记~
用料
| 新西兰花胶 | 适量 |
| 冬虫夏草 | 适量 |
| 金勾翅 | 1只 |
| 红枣 | 3个 |
| 淮山药干 | 适量 |
| 老母鸡 | 半只 |
新西兰花胶金勾翅虫草煲鸡汤的做法
1.先把鸡去皮用烧开水灼下洗干净，备用
2.锅里先放入老母鸡，淮山药干，红枣，小小火慢煲三小时
3.三小时后放入新西兰花胶，金勾翅，继续煲至少半小时，最后二十分加入冬虫夏草和枸杞
小贴士
冬虫夏草如果煲汤千万不要煲久，否则药效会不好，不能超过二十分~
花胶放的时间根据自己的口感，我自己喜欢薄的不要太久的口感~
