为了让孩子吃到营养美味的菠菜,换个做法,特制的菠菜铜锣烧,中间夹层夹的原味沙拉,孩子特别喜欢吃,你们也一起动手给孩子做吧!口感是咸中带甜,味道很不错喔!
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 130克 |
菠菜汁 | 160克 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 40克 |
沙拉酱 | 少许 |
蜂蜜 | 5克 |
苏打粉 | 1克 |
菠菜味的铜锣烧的做法
第一:先把菠菜打成汁,过滤掉渣,用汁就好
第二:把用料全部倒在面盆里,面粉和小苏打粉过筛,手动搅拌,搅拌后面糊滴下的面糊速度很慢就成功了
最后,煎饼锅大火转微小火热锅,不用放油,用舀汤勺舀四分之三的量,慢慢滴入锅里,大约面糊中间冒五个小泡,一分半的时间就可以翻另外一面煎15秒,起锅。煎好两个后,取沙拉酱少量涂抹均匀,夹好,成功咯!
小贴士
在煎的过程中,一定不能大火,不然会焦的,小火就可以!