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猪脚姜，冬天的温暖

   来源：料理馆    阅读: 1.53W 次
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猪脚姜，冬天的温暖的做法步骤图

用料  

600克水，焯水用700克猪蹄，切小段10 克 料酒200克姜，去皮，切块拍碎1000克广式甜醋
水煮鸡蛋 4个去壳

猪脚姜，冬天的温暖的做法  

  1. 1 将水、猪蹄和料酒放入主锅，以
    9分/Varoma/反转小勺焯水，倒入冷水
    中冲洗沥干备用。清洁主锅。

    2 置入刀头保护罩，将沥干的猪蹄、
    姜、广式甜醋和水煮蛋放入主锅，以60分/100℃/反转小勺烹煮，盛入碗内，趁热享用。

    猪脚姜，冬天的温暖的做法步骤图 第2张

  2. ok

    猪脚姜，冬天的温暖的做法步骤图 第3张
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