用料
双椒鱿鱼的做法
准备材料：鱿鱼洗净焯开水，约10秒左右，捞起冲凉水；彩椒滚刀切或斜刀切；蒜姜切碎；葱切段。
起锅烧油，加入蒜姜末爆香，依次加入鱿鱼和彩椒翻炒均匀，加入适量盐，糖，1小勺蚝油，1小勺生抽，加入少许热水，葱段，翻炒均匀，即可出锅！
小贴士
开水起小泡泡的时候就把鱿鱼放进去，鱿鱼卷起来就行。
