“早吃三片姜,胜过人参汤”说明生姜对于养生的重要性;性温的红糖通过“温而补之,温而散之”来发挥补血作用,对于女性宫寒,月经不调,经期腹痛等也有一定的缓解和调节作用。
【姜枣膏】将两者合二为一
植物的皮和肉有一定的阴阳关系,姜肉性热,姜皮性凉,姜肉发汗,姜皮止汗。简单的说,需要发汗就去皮,不需要发汗就留皮。日常长期食用,一般也不用去皮,以免积内热。受了风寒,去皮发汗,平时生姜红枣茶祛寒,不需要发汗,则不用去皮,这样不容易上火。做菜带皮,以免便性。
用料
姜 | 250克 |
红枣 | 200克 |
枸杞 | 60克 |
红糖 | 350克 |
姜枣膏(零失败)的做法
生姜红枣洗净,去掉脏部分皮,不用全部去掉
红枣去核切碎
枸杞泡水后洗干净,可留可切
砂锅慢火下红糖,先熬出汁,再把材料放下去,不加水的得小火细熬
中途记得多点翻,防止黏锅
熬到铲子黏住不滑掉就可以关🔥,放凉装瓶
姜枣茶作为日常调理,最好是早上喝
如果是风寒感冒,晚上可以适当喝~
三伏天最好祛寒最佳时期。坚持喝,有很好的暖宫,驱寒,去寒湿作用~
有可不懂了🖕🏻可呼叫😊
小贴士
植物的皮和肉有一定的阴阳关系,姜肉性热,姜皮性凉,姜肉发汗,姜皮止汗。简单的说,需要发汗就去皮,不需要发汗就留皮。日常长期食用,一般也不用去皮,以免积内热。受了风寒,去皮发汗,平时生姜红枣茶祛寒,不需要发汗,则不用去皮,这样不容易上火。