每年过年，妈妈这边的亲戚盆友和爸爸这边的亲戚盆友都要每年轮一次家宴。我是那个最会做糖的，所以我要准备的就是大家聚会时候吃的糖果。咖啡牛轧糖，花生芝麻牛轧糖，雪花酥。
我都用这一个方子，变换里面的原材料，做不同口味的糖果。
用料
| 棉花糖 | 300克 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 烤熟的无皮花生 | 250克 |
| 熟芝麻 | 100克 |
| 无糖奶粉 | 120克 |
| 黑咖啡粉 | 6克 |
| 奥利奥碎 | 100克 |
所有亲戚都喜欢的年节糖的做法
如图准备好所有原材料，黄油我喜欢用爱乐薇这款，很香。
全程小火把黄油化开
倒入棉花糖
炒到看不到油，棉花糖还有一些没化开，就把奶粉倒进去。棉花糖炒的越久糖就越硬。（记得全程小火哦🔥）
加入奶粉炒到奶粉完全融化关火，倒入熟的芝麻和花生，搅拌均匀。
取一张厚的油纸，趁热把糖放上去。
用手整形成一整块长方形。
凉凉后，用刀切成自己喜欢的大小，我喜欢切小小的，这样不爱吃糖的或减肥的也可以拿一块尝尝。
同样的方子往奶粉里添加两包咖啡粉，再加100克奥利奥碎，就是咖啡奥利奥花生牛轧糖了。
凉凉切开（一边切一边往嘴里塞边角料，咖啡味的太香了。）
同样还是小小颗。✌
喜欢咖啡味重的可以再多加两包，自己做真的很随意。
换成饼干，草莓干，坚果类，总分量在250克，做成雪花酥，是我家娃的最爱。
包装，一个糖纸放四颗，装满满的甜蜜幸福。
雪花酥很大，咱就一袋一个。
每个口味装几颗，一大袋里四种口味。（还有一个奶枣，下次再写方子）
小贴士
牛轧糖黄油越多，成品糖就越软。黄油越少，糖就越硬。奶粉多就硬，奶粉少就软。黄油炒棉花糖的时候，炒的久也会硬，大家根据喜好酌情处理。
