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超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图

使用家里现成的果干,坚果,豆沙馅和糯米粉就可以很快做出这道软糯细腻,营养健康的粘豆包。

用料  

红豆 140克
蜜红豆 100克
熟栗子仁 30克
葡萄干 15克
蔓越莓 10克
开心果 10克
核桃仁 15克
玉米粒 20克
大枣 10克
糯米粉 10克

超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法  

  1. 板栗仁切成丁,备用。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第2张
  2. 大枣洗干净,去核,切成丁,备用。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第3张
  3. 玉米粒煮熟备用。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第4张
  4. 将切好的板栗丁,红枣丁,玉米粒,蔓越莓干,葡萄干,核桃仁,开心果仁放入盆中。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第5张
  5. 加入蜜红豆和豆沙馅,搅拌均匀。分成5份,团成圆球。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第6张
  6. 碗中放入糯米粉,将团好的球在碗中滚动,均匀的粘上糯米粉,喷一些水再粘一些糯米粉,喜欢皮厚一些可以多粘几次糯米粉。只粘一次皮很薄。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第7张
  7. 锅烧开水,铺笼布纸,放入粘豆包大火蒸15分钟左右。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第8张
  8. 晶莹剔透,香甜软糯。

    超级简单,0失败的水晶八宝粘豆包的做法步骤图 第9张

小贴士

坚果,果干可根据自己的喜好调整。
豆沙馅和蜜红豆已经含糖就不再额外添加糖了,喜欢甜的可以适当调整。

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