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姜片鸡

   来源:料理馆    阅读: 2.3W 次
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姜片鸡的做法步骤图,姜片鸡怎么做好吃

吃货都是这么嘴馋。

用料  

半只
250g
辣椒 300g
7g
5g
花椒 少量
蒜头 一整个
木耳 100g

姜片鸡的做法  

  1. 放入一半盐、鸡精、还有生抽腌制待用

  2. 倒入油,加热至8成熟 倒入腌制好的鸡肉、蒜头、姜片 炒至鸡肉变色无血水

  3. 盛出鸡肉,爆香红辣椒、花椒  倒入鸡肉  加少许料 ,生抽 ,糖调味

  4. 如有豆瓣酱可以加入爆炒     放入木耳 大蒜叶翻炒   
    起锅!

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