想吃炒土豆粉，就用家里已有的食材炒了。
比较大杂烩，但是很好吃。
不能吃辣的，可以不放辣椒。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 大葱 | 一根 |
| 白菜叶 | 10片 |
| 青椒 | 3个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 鸡精 | |
| 盐 | |
| 正旺土豆粉 | 1包 |
腊肠鸡蛋白菜大葱炒土豆粉的做法
准备食材：
土豆粉用温水泡开
洗白菜青椒和大葱。白菜只要白菜叶，用手撕下。青椒切小段。
一个鸡蛋打散。
热锅，下一点油，加入腊肠，中火炒两分钟。再加入白菜叶子和青椒，把白菜叶子炒软。加入生抽和盐和鸡精调味到合适就盛出。
稍微洗一下锅。热锅，加入一点油，放入鸡蛋，鸡蛋炒好盛出。
热锅，加入一点油，加入大葱和土豆粉，炒至土豆粉球也就是可以看出土豆粉边缘有一点透明时（如图），加入炒好的鸡蛋。加入老抽，生抽和鸡精，翻炒均匀。
加入炒好的白菜腊肠，翻炒均匀出锅。
