快手,好吃!
用料
元白菜 | 半個 |
姜 | 一塊 |
鹽 | 2小勺 |
白糖 | 2大勺 |
白醋 | 1大勺 |
韓式辣醬 | 1大勺 |
雪碧 | 1大勺 |
快手韓醬泡菜的做法
包菜
切絲,小勺鹽2勺,別太咸,為的是歃出裡面的水份。
10分鐘後,把水蓖出。
加入生姜,純屬個人偏好,胃寒的朋友的福音呦。
糖與白醋比例2:1
2勺糖,1勺白醋。
辣醬與雪碧比例1:1
調後的辣醬
拌入菜中,混合
可以開吃了,注意冰箱保存。
小贴士
白蘿蔔、大白菜也可以這醬紫做。一定先把菜里的水歃出哈。喜蒜可以加入蒜泥。這個姜絲只限早餐食用。老話:早吃姜如參湯,晚吃姜賽刀槍。😂尤其是夏天,喜歡冷飲、冰啤的小伙伴應早晨加兩片生姜,養胃。