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鸭蛋炒黄瓜

   来源：料理馆    阅读: 2.27W 次
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鸭蛋炒黄瓜的做法步骤图，鸭蛋炒黄瓜怎么做好吃

用料  

鸭蛋 3个
黄瓜 一大根
葱 一根
油 适量
盐 适量
料酒 适量

鸭蛋炒黄瓜的做法  

  1. 鸭蛋打碎放入碗中，加入料酒，再放入少量的盐，搅拌均匀

  2. 葱切花，黄瓜切片，备用

  3. 锅热后，放油，放入鸭蛋液，用筷子划散，很快盛出

  4. 放油，葱花爆香，放入黄瓜片，炒变色，放入适量的盐，再放入炒好的鸭蛋，一起翻炒，出锅

小贴士

1炒鸭蛋时，热锅凉油，炒的蛋会很嫩
2放入料酒可去掉鸭蛋的腥味

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/1300jq.html
鸭蛋炒黄瓜 鸭蛋 好吃

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