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豆角炖土豆

   来源:料理馆    阅读: 1.17W 次
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豆角炖土豆的做法图解 豆角炖土豆的做法步骤

用料  

豆角 250克
土豆 1个
葱姜蒜 少许干

豆角炖土豆的做法  

  1. 起锅烧油,锅中油热,下入肥肉炒出猪油,再下入瘦肉肉片翻炒至变白,再加入葱姜爆香,

  2. 然后再下入豆角,豆角炒至变色,再下入土豆,翻炒几下后放生抽,蚝油,老抽炒至上色

  3. 再加入清水没过豆角,最后放入少许精盐,十三香扣盖炖10分钟

  4. 起锅放入少许味精和葱花,大火收干汤汁就可以出锅了

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