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冰糖炖黄耳桃胶皂角米

   来源:料理馆    阅读: 2.36W 次
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冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法步骤图

满满的骨胶原养颜美容必备,营养价值堪比燕窝.

用料  

桃胶 10g
黄耳 10g
梁河单夹皂角米 10g
冰糖 50g
开水 700ml

冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法  

  1. 把皂角米 桃胶 黄耳 分别装入大碗里用温水泡开.(桃胶要泡6-12小时 皂角米6-10小时 黄耳4-7小时)

    冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法步骤图 第2张
  2. 泡开的桃胶去除黑色的杂质还有黄耳的底部,然后把所有材料放到到炖盅里在放开水 炖盅大小决定水的多少 (泡开的桃胶会比原来发大3-5倍泡开皂角米是原来大小的5倍 )

    冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法步骤图 第3张
  3. 大火炖30分钟再转小火炖2小时就可以出锅!

    冰糖炖黄耳桃胶皂角米的做法步骤图 第4张

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