鱼胶红萝卜枸杞鸡汤

鱼胶：
        有促消化、增强脑神经功能，可以增强肌肉组织，还能防治小儿发育不良，提高免疫能力，补充胶原蛋白。
枸杞：
     为扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气养神、抗疲劳，防癌抗癌的作用，枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。
        另外，枸杞俗称为“明眼子”，历代医家治疗由于肝血不足，肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。像大家知道的杞菊地黄丸，就是以枸杞为原料的。

用料  

鱼胶红萝卜枸杞鸡汤的做法  

1. 先将鱼胶准备好

2. 用水洗净，直接放入电炖锅炖煮

3. 半小时后取出，切成所需要的形状

4. 鱼胶和姜片一起放入炖锅中继续炖

5. 一个小时后将准备好好的鸡肉和红萝卜分别放入炖锅内，炖大约四十分钟左右，

6. 分别先加入枸杞炖五分钟、再加入胡椒粉（颗粒现磨成粉）、放入葱花、适量的盐调味即可。

7. 全部材料放入后，搅拌均匀入味即可。

8. 养颜保健的鱼胶红萝卜枸杞鸡汤就炖好了。