用料
酱汁刷豆腐的做法
1 豆腐一块水冲干凈。
2 切成一公分厚的片。
3 热锅凉油中火将豆腐两面煎微黄。
4 煎好的豆腐片上刷上一层黄豆酱（也可以用你喜欢的酱），再刷一层辣椒油。再依次撒上孜然粉和胡椒粉，熟芝麻。
5 摆盘撒上切碎的小葱完成。
小贴士
豆腐煎老或嫩根据自己喜爱决定。
