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凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆

   来源:料理馆    阅读: 8.15K 次
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凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法步骤图

配图和菜谱无关,记一次尴尬的自动零售机的故障

用料  

芸豆 一盘
鲍鱼 4只
猪肉 适量
几片
花椒 几粒
蒜末 适量
生抽 适量
适量
适量

凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法  

  1. 芸豆洗干净切丁,猪肉切小丁,鲍鱼刷干净切花刀之后切小块

    凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油炒香花椒、姜片,放猪肉,倒料酒
    之后炒芸豆,炒啊炒,炒啊炒,炒差不多了倒点酱油

    凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法步骤图 第3张
  3. 放鲍鱼之前在锅里少到点水就可以,一小会的,毕竟要保证芸豆熟透,芸豆熟了之后把汤汁收收,之后放入鲍鱼,放点糖,大火快速翻炒,收汁儿,鲍鱼熟的很快

    凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法步骤图 第4张
  4. 完活儿

    凭感觉之肉丁鲍鱼烧芸豆的做法步骤图 第5张

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