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鳕鱼滑蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
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鳕鱼滑蛋的做法步骤图,鳕鱼滑蛋怎么做好吃

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用料  

鳕鱼
鸡蛋
生粉
姜 葱

鳕鱼滑蛋的做法  

  1. 鳕鱼切小块,加少许蛋清生粉拌匀

  2. 2个鸡蛋+少许盐+葱花 打匀

  3. 冷锅冷油,煎10秒鱼 捞起
    拌入蛋液中

  4. 起锅爆姜,倒入少许水,煮开

  5. 倒入蛋液轻微拨动

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